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河南牧业经济学院食品工程系：学习艰苦奋斗精神培养创新创业意识——专访养牛专业户

2015-7-15 14:08 | 评论: 0

摘要: 7月10日下午，为积极响应习近平“万众创新，全民创业”的号召，认真落实李源潮“传播艰苦奋斗的正能量，激发创业创新创优的活力”的新希望，河南牧业经济学院食品工程系暑期社会实践小分队，来到了竹沟镇西王楼村当 ...

7月10日下午，为积极响应习近平“万众创新，全民创业”的号召，认真落实李源潮“传播艰苦奋斗的正能量，激发创业创新创优的活力”的新希望，河南牧业经济学院食品工程系暑期社会实践小分队，来到了竹沟镇西王楼村当地的养殖牛专业大户张新萍的牛场进行专访。

据了解，张女士和其丈夫，在外打工多年，于2013年底回到西王楼村开始寻找创业项目，由于西王楼村地处山区，村里也已有多家猪、牛、羊养殖厂，因此就选准了养殖项目。为了开拓新的市场，经朋友介绍，他们选择了一种德国进口牛种——西门塔尔，该牛出头率高，肉质口感好，但是成本也高，初投资远远超出张女士的预期，筹措资金成了最大的难题。起初，只能利用在外打工的全部积蓄购买了几头牛进行养殖。

面对创业的首要难题，张女士回忆说：“吴树兰书记2014年到西王楼任职，得知了我们创业的难处，找来县里的领导来到我们的养牛场考察项目，得到肯定后，又联系银行帮我们贷款，资金问题很快得到了解决，我们的养牛规模也从最初的十几头变成了今天的62头。”

面对技术方面的难题，夫妇俩在朋友的帮助下，找到了北京的一个养牛的专家，学习了养牛的基本技术。但是，在创业的过程中，他们不断的遇到问题解决问题。由于西门塔尔牛是外国品种，对于国内的环境会有一段时间的不适应，比如牛有时候会拉肚子，会生病，他们总是不断研究不断总结，最终制订了一套新的养殖方法——生态养殖法。从牛的饲料做起，全部采用玉米秸秆加豆饼喂食，把牛粪当肥料让庄稼长得更好，这样形成了生态循环系统，不断利用自然生态饲料来养牛。

采访中，张女士多次说到：“六十多头牛的吃喝拉撒都由我和丈夫两人来管，我们是把牛当成自己的儿女一样爱惜的。”队员们也感受到，张女士夫妇创业的艰辛，更从他们身上学到了艰苦奋斗，迎难而上的精神，纷纷表示，将来要利用自己所学的专业知识，走出一条创新创业的新路子。