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河南牧业经济学院食品工程系：食品营养安全+源头追溯

2015-7-15 14:14 | 评论: 0

摘要: 7月6日下午4时，河南牧业经济学院食品工程系“责任与使命专业与奉献食品营养安全+”暑期社会实践团队一行10人在指导老师卜文静、耿李姗的带领下，来到河南省竹沟镇西王楼村生态养殖场参观学习。在西王楼村村委 ...

食品营养安全+源头追溯——暑期“三下乡”服务队参观生态养殖场

7月6日下午4时，河南牧业经济学院食品工程系“责任与使命专业与奉献食品营养安全+”暑期社会实践团队一行10人在指导老师卜文静、耿李姗的带领下，来到河南省竹沟镇西王楼村生态养殖场参观学习。

在西王楼村村委副主任郑文昌、村小学校长傅邦俊的带领下，暑期“三下乡”服务队一行先后参观了确山县羴鑫旭养羊场、确山县生态养猪场、确山县胜强养殖专业合作社，并受到了场长们的热情招待。队员们兴致勃勃地参观了羊场正在推行的新养殖技术——高床养殖，此项技术已在7家农户推广使用，效果显著，不仅解决了羊粪清理难的问题，也改善了农村居民的生活环境。据了解，为提高羊的品种质量，使广大养羊农户多养羊、养好羊、选美羊，从2014年7月份西王楼村开始了养羊选美大赛。目前，许多农户开始养羊，不少以前的养殖户也在扩大羊群。我们相信，西王楼“美丽羊”会越来越多，羊产业越做越大，羊农越来越富。

在确山县生态养猪场，队员们了解到一头成年猪约为300-400斤，一胎大概能产出12头小崽。幼崽断奶后就可单独喂养，其生长周期为5-6个月。猪的粪便直接流到沼气池进行发酵，发酵后的沼渣归还果林、农田，该模式为“猪—沼—果”三位一体生态养殖模式。在和养牛大户张新萍女士的交谈中，同学们得知该村从德国引进的西门塔尔牛，品种优良，成活率高，经济效益好，受到养牛户们的欢迎。

西王楼村成立了4个协会（牛，羊，猪，夏枯草）3个合作社（扶贫，养老，种植）1个农特产品展示中心，使全村经济发展有了平台和通道，西王楼村村级网站www.xiwanglou.com已经建成，打造了一个外界了解认识西王楼的窗口。目前，全村养羊4万只，有100只羊以上的养羊户82户，1000只以上的羊场7个；有50头以上的牛场5个，有大型猪厂3个。