“开心小镇儿童烘焙主题乐园”暑期儿童活动

“老师，老师，今天我们真的要做小熊饼干嘛？”“不仅有小熊哦，各式各样的都可以做！”“哇！好棒好棒！我要做好多个，吃好多个！”今天一大早，社工办公室内几个参加活动的小孩和社工聊得“热火朝天”。

活动开始前，龙腾社工提前半个小时将冷冻的黄油拿到室外，将所有需要的物品准备齐全，参加活动的小朋友们早早来到青春家园活动室等待烘焙老师的到来。

烘焙老师郭老师在龙腾社工的带领下很快与孩子们见了面，做完自我介绍，确认了准备的活动物品齐全之后，郭老师告诉小朋友们：“现在，全体小朋友去把自己的小手洗干净，洗好之后回来我们要检查哦，不干净的话就不允许参加活动啦，看看哪个小朋友做的最棒！”孩子们听了，争先恐后的想要跑出去洗手，安全起见，社工和志愿者们左右看护，小朋友们也表现的很好，有序的洗手，一个一个伸出小手接受“检查”。

活动开始，我们将小孩分为两组，每组有一个小组长负责，一组一个鸡蛋，将鸡蛋打开搅拌至有泡泡产生，称面粉、秤白砂糖、秤黄油，所有东西全部准备好之后开始一样一样搅拌，因为黄油软化度不够，搅拌过程中有些“不听话”，小朋友们面对“调皮”的黄油，按着老师教的方法很快便“制服”了它，羽毛状的黄油在成型的这一刻闻起来也格外的香。

饼干的面胚在大家的共同努力下很快便做好了，冷冻几分钟后的面胚不黏腻，易成型，压平之后，交给孩子们自己动手制作，用自己喜欢的模具制作自己喜欢的饼干形状。孩子们都小心翼翼、聚精会神的“创作”着……成型之后入烤箱，孩子们拿到自己制作的饼干激动极了，虽然烫嘴，但还是嘴馋的停不下来，一脸满足的样子可爱极了！

定量的原料做出来的饼干才好吃

来一起搅拌，搅拌

大家来试试和面

压平，压均匀