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喜欢吃鱼但觉得杀鱼又脏又麻烦？如果告诉你，有这样一种机器，你只需将鱼放进去，就能自动刮鳞去肠，你是不是觉得特省心？如今，这样的场景在璧山的一些餐馆上演，这些餐馆中，杀鱼已经开始成为机械化的作业，而发明杀鱼神器的就是一名璧山人。
早在两年前，璧山区来凤街道退伍老兵龙泽良就带着他的杀鱼机上了央视。最近，他又上电视了，本月16日，中央电视台第十频道《我爱发明》以“鲜鱼片片”为题，播出了龙泽良发明国内首台斜切鱼片机的故事。 璧山美食来凤鱼 带给他灵感 18日下午，记者走进位于奥康工业园区的重庆龙川科技发展有限公司，此时，龙泽良和几个工人正在进行斜切鱼片机的调试。他们正在为即将上市的斜切鱼片机做最后的准备工作。 龙泽良在家中排行老大，从小就喜欢动手捣鼓各种各样的工具，很多时候完好的东西也会被他拆得装不回原状，父母为之头疼不已。 龙泽良说，1984年退伍后，他在老家养过鱼、在镇上办过扎拖把的企业，在成都荷花池做过服装生意，还在广东东莞做过餐饮生意。2006年，龙泽良回到璧山，办起了公司，专攻植保机械，还自己发明了太阳能喷雾器。 2012年，龙泽良考虑转行。可是，做什么呢？龙泽良思索了很久，重庆人喜欢吃鱼，璧山的来凤鱼更是将人们的味蕾挑动到极致，杀鱼却是一件麻烦事，如果自己发明一种杀鱼机，岂不两全其美？ 投入150万搞发明 家人坚决反对 风风火火的龙泽良2012年开始研发全自动杀鱼机，他把公司的100万存款全部投入其中，还自己借了50万元的贷款。 几番折腾，家人坚决反对，害怕巨大的投入换不回收获，妻子因此与他离婚。“没办法，已经做到这一步了，必须走下去。”龙泽良说，他也想找一份安稳的工作稳定下来，但他已经跨出了这一步，没有回头路，也不能半途而废。 2013年5月，经过三代改良，龙泽良的第四代全自动杀鱼机研制成功，他还上了CCTV10的《我爱发明》。龙泽良说，他的全自动杀鱼机，机器内部有可变大小的两个圆形结构贴合鱼的身形。通过链条带动机器运转，一边剖腹一边刮鱼鳞。 机器发明了，效率如何呢？龙泽良还真和人工杀鱼来了个真刀真枪的对决。龙泽良请来了7名杀鱼工人和机器比试。最终，龙泽良发明的杀鱼机用半个小时处理了30条5斤左右的大鱼，完胜人工组。 同年9月，龙泽良的发明再度进入CCTV10《发明梦工厂》，同台与几位发明高手对决。 发明斜切鱼片机 他第三次上央视 一身闯劲的龙泽良觉得他要做的还有很多。去年底，龙泽良想到目前的大型餐饮店和鱼铺，鱼片的处理基本上靠人工操作，要是有一台能够切鱼片的机器，不仅能够和杀鱼机完美结合，而且一定有市场。 龙泽良又开始动手设计研究，不久，第一代斜切鱼片机出炉，但结果让人失望。虽然机器能够将切片的速度加快，不过要想让机器切出大师傅的手感就难多了。如果让刀片横着走，抓鱼的力度太大，鱼肉会烂，力度太小，鱼又会跑掉。 不甘心的龙泽良把机器拆开，一遍遍摸索、思考，不断改良，经过三代改进，龙泽良终于研究出了完整切鱼片的机器。 改良成功了吗？龙泽良特意找来十名片鱼高手，举行了一场人机比赛。比赛一共切了240片鱼，机器片120片，人工片120片，两队同时开始，最后机器完工时，人工队仍剩下了近20片左右的鱼片未完成。 光有速度还不够，龙泽良还带着他的机器片出来的鱼片和人工切的鱼片到附近餐馆，做了一样的两道菜让食客品尝味道，最终发现，机器片出来的鱼片厚薄均匀、大小一致，口感更胜人工。 今年5月16日，龙泽良带着改良的第三代斜切鱼片机再次走上央视10套，做客《鲜鱼片片》。 热情不减 仍在改良杀鱼机 “我们目前正对第八代杀鱼机进行改良，下个月第九代杀鱼机有望上市。”龙泽良表示，第八代杀鱼机可以杀各种类型、各种大小的鱼，但是耗电量高，功率为4000W以上，这就决定了使用范围受限制。他们目前研制的第九代杀鱼机则可以很好地弥补这一缺陷，除了杀鱼种类、大小不再受到限制之外，在任何场地都能用。 龙泽良表示，他研制的斜切鱼片机，自5月16日央视《鲜鱼片片》播出后，每天收到订单十几起，目前斜切鱼片机已经拿到了专利，属于国内首台切鱼片机，市场上还没有这样的机器。龙泽良对自己的发明很有信心，“我们的斜切鱼片机很有市场的，不用担心销路。” 璧山本地已经有几家餐馆购买了龙泽良的杀鱼机，斜切鱼片机目前价格6000元一台，也有好几家公司正在洽谈准备购买。在璧山向阳农贸市场经营水产品的王兰就订购了一台斜切鱼片机，她说，以前请两名工人每月要花四五千元，有时候还忙不过来。现在，她期待着新机器能带给她惊喜。 如今，靠着这两项发明成果，龙泽良拿到了5项发明专利和6项新型实用专利。
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发表于 2015-5-28 20:16:52
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