寿司,源自日本的传统食物,因其简单的制作方法和自然的美味,受到了越来越多人的喜爱。2016年08月25日下午,为了培养孩子们的动手能力,让孩子享受这种自然的美味,在院一楼餐厅,福利院合作项目比邻社工联合养护科、社工科特举办了“大手教小手学,美味寿司大比拼”亲子活动。 活动在热身游戏“快乐手指操”的渲染下开始了。社工先为大家发放了提前处理好的食材:海苔片、米饭、火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜和竹帘……食材准备完毕后,社工张老师边讲解边演示寿司制作过程,家长们都细心地观察、孩子们也都认真地学习,时不时地还拿出食材临摹比划。在了解制作方法后,我们的孩子和家长们都摩拳擦掌,迫不及待地开始制作了。只见孩子们在各家长的帮助下,铺海苔、滩米饭、这个拿黄瓜,那个放萝卜,瞬间都变身成了厨师小达人……在家长和社工的指导下,孩子们都制作出了美味的寿司,看着自已制作出来的寿司,他们的脸上洋溢着明媚的笑容。 活动后,家长们还告诉社工,学会了做寿司,以后在家里也可以自已做给孩子吃,既能改善他们的膳食,也可以享受制作寿司的亲子时光。孩子们也告诉社工,很高兴参加这个活动,是一次很有意义的体验。
原作者: 聂梦阳 比邻社工
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