新街口幼儿园组织开展食物中毒事故应急演练

   
         为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作，有效预防、控制和应对食物中毒事故的发生，提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力。近日，新街口幼儿园组织开展了预防食物中毒演练活动。

   
        幼儿园提前制定了周密详尽的《新街口幼儿园预防食物中毒演练方案》，由主抓食品卫生安全的高主任和演习班级进行了沟通和安排。演习过程中，当保育老师发现疑似食物中毒的幼儿后，立即抱幼儿到保健室通知保健医生，并注意保护现场，组织其他幼儿尽量远离现场。保健医立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例即刻向后勤主任汇报，由后勤主任向园长汇报并说明现状。园长则及时向上级教育处报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数、主要临床表现，可能引起中毒的食物等，并根据上级主部门要求逐级上报并指导班级做好一切配合工作。食品安全事故小组以模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场急救、询问调查、120急救中心、厨房监控封存、食物封存以及报告、控制、处置等一系列工作。

       在演练结束后，参演人员认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施,对食品质量安全事故应急预案做了进一步的完善，使之更具操作性。