茶叶市场发展的“平凡之路”

2017-8-10 20:26 | 评论: 0|来自: 河南茶叶网

摘要: 农村集市，是中国传统市场的一个重要组成部分。集市的发展，也是明清时期区域经济发展中一个十分引人注目的现象。而茶叶市场，曾是茶叶买卖的一个重要阵地。随着消费贸易模式的变化，茶叶市场的角色和功能也面临重新 ...

农村集市，是中国传统市场的一个重要组成部分。集市的发展，也是明清时期区域经济发展中一个十分引人注目的现象。而茶叶市场，曾是茶叶买卖的一个重要阵地。随着消费贸易模式的变化，茶叶市场的角色和功能也面临重新定位。

早期的茶叶市场，基本由供需直接驱动。如浙南茶叶交易市场的前身，是当地茶农自发形成的马路市场。新昌、松阳茶叶种植集中的村舍，随着茶叶产量的增加，激发交易的需求，买卖双方自然而然汇集到一起，形成茶叶市场的早期模式：自发、无组织性、茶农积极性空前高涨。

在新昌中国茶市总经理陈霞的办公室，一张张老照片吸引了记者的目光：照片摄于上世纪90年代初，当地回山名茶市场。照片中，天色还未破晓，茶市大棚内已人流如织。另一张，茶农高举着秤杆，秤盘里满满翠绿的茶青，一旁买茶的茶商眼睛直勾勾望着秤砣。交易的繁盛可见一斑。

彼时，新昌回山、安山、镜岭、双彩和长征等茶叶主产地市场相继建成，1996年已发展到13个乡村茶市，当年到市场投售的名优茶占1200多吨，占全县名优茶产量的75%。浙、沪、鲁、皖等各省市茶商前来采购，购销两旺。

照片背后，原发性产地市场的形成以及买卖交易的旺盛，给当时的新昌县领导一个强烈的信号：建立一个管理规范、拥有一定规模的新昌中心茶叶交易市场，是时候了！

1995年3月，拥有360间营业房、200多个交易摊位，在县城西隅104国道边的“浙东名茶市场”建立。而它，也正是我们见到的新昌中国茶市的前身。2008年3月，由于扩建的需求，浙东名茶市场整体搬迁至今天中国茶市所在的位置：新昌县南岩开发区。

作为全国最大的龙井茶交易市场，新昌中国茶市同时也是全国最大的产区茶叶交易市场之一，目前，中国茶市三期总用地面积230亩，商铺1500间，交易摊位800多个，总投资6.5亿元。根据《2016年中国茶市交易分析》报告显示，2016年，中国茶市交易总额达40.91亿元，其中，龙井茶交易总量占到9成以上，交易总额约达38.4亿元。根据中国茶市的内部估算，中国茶市的全年龙井茶交易量将占到全国龙井茶交易量的六成以上。

位于浙江西南部松阳的浙南茶叶市场，同样几易其址，见证发展。

上个世纪90年代初，松阳本地茶农茶商自发形成的马路市场成为第一代交易市场，那时候，茶农用自行车驮着自家的茶青或是干茶，汇集到一个集市售卖。买主也大多是本地的茶商，看中拿走，简单粗放。

随着茶产业的发展，90年代末，松阳茶叶产量逐年增加，已经远远超过马路市场的承载能力，于是便出现了政府出面整合的第二代交易市场。那是松阳一个废旧的老车站，交易面积及环境较之前有了大的飞跃。产量多了，茶叶品种也不再是单一的绿茶，同时茶农茶商的交通工具变成了摩托车和三轮车，买主也不再仅限于本地市场的茶商，周边地区的茶商开始汇聚松阳。2000年开始，松阳茶产业进入高速发展时期，茶叶产量增加，交易额也随之水涨船高，茶叶品种更加齐全。于是，第三代交易市场应运而生，逐年发展成现在的规模。

如今，来浙南茶叶市场卖茶的除了本地及周边县市的茶农外，还有福建、江西、安徽、四川、贵州、湖南等省的茶农，吸引了来自全国20多个省的茶商前来交易。高峰时期，该市场日客流量破万人，交易额破亿元。

市场总经理洪建明说：“茶叶市场的停车场最能反映松阳茶产业的发展。”占地2.38万平方米的停车场，从原先的使用率很低，到如今只能满足四分之一的停车需求。成排的中高档汽车大都挂着外地牌照，成为松阳茶产业近年来高速发展的缩影。

不仅如此，质量溯源系统、交易指数牌、物流服务、绿色通道等服务的提升也是产业做大做强的佐证。2016年，浙南茶叶市场交易量达到7.62万吨，交易额50.45亿元，真正成为“中国绿茶第一市”和“全国百强交易市场”。洪建明表示：“未来，浙南茶叶市场还将继续提升服务，加强质量检测功能以及物流运输功能。”

来自: 河南茶叶网 ;庄付旗