婚俗面面观（二）

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二、中国少数民族婚俗一览
    羌族婚俗
    羌族结婚操办喜事，新郎要陪新娘回娘家，娘家要备好“回门酒”，
亲友要向新婚夫妇馈赠礼物，并致词祝福。羌族民间有的地方还有“逗新
郎”的习俗。即在回门酒的宴席上娘家人要给新郎用四尺长的筷子，而且
还要在筷子的后面加几个用马铃薯做的筷子坠，要新郎使用这种筷子，隔
着几盏油灯去夹用肉丁和豆粒做成的菜，如果因为筷子长，夹不起菜，或
油灯烧着下巴，就要被罚酒，这种活动既是节日聚餐，也是一种娱乐。
    白族婚俗
    当白族青年男子向姑娘求婚时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼
时新娘要下厨房制作“鱼羹”；婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，并以
此表现新娘的烹调技艺。婚礼时讲究先上茶点，后摆四四如意(即四碟、四
盘、四盆、四碗)席。
    傣族婚俗
    “赶摆黄焖鸡”是西双版纳男女青年以食传言的求恋方式，即姑娘把
黄焖鸡拿到市场上出售，如果买者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就会主动拿
出凳子，让其坐在自己身旁，通过交谈，如双方情投意合，两人就端着鸡
，拎着凳子到树林里互吐衷情；如买者不是姑娘的意中人，姑娘就会加倍
要价。
   
    瑶族婚俗
    许多瑶族男女青年都借“耍歌堂”机会进行择选意中人，一旦男女情
投意合，双方的家长就可通过媒人去说亲，并以猪肉和酒为礼品。举行婚
礼时，都要大摆筵席，按传统习惯，婚宴上必须要请寨老参加，新郎新娘
饮交杯酒。
    苗族婚俗
    在青年男女婚恋过程中也必不可少的食品是糯米饭。湖南城步的苗族
把画有鸳鸯的糯米粑做为信物互相馈赠；举行婚礼时，新娘新郎要喝交杯
酒，主婚人还要请新郎、新娘吃画有龙凤和奉娃娃图案的糯米粑。
    彝族婚俗
    男女青年订婚之后，便要进行婚宴的准备。婚宴多用猪、鸡肉，一般
不用羊肉(丧事则用羊肉)。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女伙伴聚餐痛
饮之习；滇西的彝族，凡娶亲嫁女，都要在庭院巾或坝子，用树枝搭棚，
供客人饮酒、吸烟、吃饭、闲坐，民间把这种用枝搭的临时棚子称“青棚
”
    仡佬族婚俗
    男女青年结婚时，男方须请媒人携带鸡、酒等物送给女家，如礼物被
女方接收，就表示婚姻已经缔结。居住在道真等地的仡佬族，在娶亲嫁女
或宴请宾客时还要办“三么台”酒宴进行款待，即按特点顺序共分三台，
第一台称茶席，喝清茶辅以各种糖果点心和香香(即核桃、板栗、花生、白
果、葵花籽等)；第二台称酒席，渴白酒，拌以各种凉菜及酸、咸、辣腌菜
和香肠、盐蛋等；第三台称正席，上饭菜，菜中有扣肉吃“大菜”，招待
客人时，客人不放筷，主人必须陪到底。 （待续）