夏季西瓜皮养生巧食西瓜

sunnyriyan

       每到这个时候夏日炎炎的天气总是如约而至，西瓜养生成为了大家所关心的话题了。这个时候正是西瓜最甘甜止渴的时候了，小编家的西瓜也正当熟透。所以趁着这个时候来和大家一起探讨一下西瓜养生的一些养生知识。
　　西瓜最美味的地方无非是红壤部分，不可厚非，这一部分在人们认为才是西瓜的果实。也是西瓜最美味的地方。西瓜果囊的美味和营养价值有消暑止渴健脾 等等，这里就不在啰嗦了，很多网站对此已经是数以万次的描述了。
　　容易被大家忽略的是西瓜皮，前段时间小编家的西瓜正当成熟。一般头茬的西瓜皮是比较后的，小编就萌生了吃西瓜皮的想法，我们采用小炒的方式进行烹饪，美味至极。因此特意的了解了西瓜保健防病的相关知识分享给大家。
　　首先西瓜皮具有防止喉咙痛的作用，这个时候也正是教师们暑假的时候辛苦一学期喉咙很受伤可以尝尝。取4两西瓜皮洗净切碎。和少量的金银花。用大火加水煎煮，水适量。之后过滤取汁喝，有凉茶的感觉。效果非常不错。
　　其次放腿肿，很多老人或是怀孕期间的女性朋友都会有腿水肿的情况。可以适当的取西瓜皮和赤小豆比例为2:1进行加水煎煮每日食用两次有消肿功效，这点和冬瓜皮效果一样，冬瓜皮早已经入药了 西瓜皮慢慢的也会被接受。
　　最后防中暑。并不是只有红壤才有防中暑的功效的，西瓜皮一样效果杠杠的。可以将西瓜皮洗净。切成片状或是丝状，用来凉拌食用，可加醋，加糖。或是直接加西瓜汁。