众所周知,喝葡萄酒有好处,对人身体健康有帮助,比如抗衰老,可以软化血管,对皮肤好,这些都是利用葡萄皮的抗氧化性来实现的,那么,白葡萄酒,并没有带着葡萄皮去发酵,又有什么好处呢? 虽然白葡萄酒在酿制过程中没有红葡萄皮的参与,所以其保健功效会略显逊色。然而,但是,葡萄果肉本身也含有非常丰富的营养物质和抗氧化物质,所以,白葡萄酒也是一种非常有益健康的饮品。 喝白葡萄酒也有这么多好处?真是很少听说! 一、抗衰老对皮肤好 在氧自由基的作用下,人体细胞在生长环境中逐渐氧化,衰老,失去水分和活性,而白葡萄酒中也具有较多的抗氧化剂,能对抗和消除自由基,对皮肤有较好的保健作用。 二、促进消化 白葡萄酒由于是纯葡萄果肉发酵,不添加任何物质,属于百分百的天然酒精饮料,和红葡萄酒一起属于酒类中唯一的碱性食品,能中和现在人们每天大鱼大肉等食物中的酸性物质,酸碱平衡,改善人体的弱酸性体质,达到酸碱平衡。能降低血管中的不良胆固醇,促进消化,保持人体健康。 三、缓解偏头疼、滋补、食疗等作用 适量饮用白葡萄酒,能缓解偏头疼的症状,这是红葡萄酒没有的作用。另外白葡萄酒还有利尿、防止皮肤水肿、杀菌、餐前开胃、增进食欲、爽口怡人等好处。 四、预防作用 有研究分析,白葡萄酒对于某些疾病来说有着良好的预防功效,尤其对肺部疾病和乳腺癌有显著的预防功效。2002年,布法罗医学院(Buffalo School of Medicine)的研究人员发现,每天适量饮用白葡萄酒可以增进肺部健康。2010年,威斯康星州立大学(University of Wisconsin)的一份实验报告指出,白葡萄酒与红葡萄酒在预防乳腺癌方面具有同等的预防效果。 喝白葡萄酒也有这么多好处?真是很少听说! 五、减弱宿醉反应 宿醉的一个主要原因是身体脱水。由于酒精对人体有利尿作用,所以,人们在饮酒后会有血糖过低的可能,进而引起头痛。相关研究表明,相比颜色较浅的酒精饮料(如白葡萄酒、伏特加和白朗姆酒等),颜色较重的酒精饮料(如威士忌、红葡萄酒和深色朗姆酒等)更容易导致宿醉反应。因此,为了避免宿醉反应的发生,可以尽量选择颜色较浅的酒精饮料饮用。由于白葡萄酒与红葡萄酒相比,其中能引起人体宿醉反应的物质含量较低,所以,饮用白葡萄酒有助于避免头痛、恶心和烦躁等症状。当然,即便饮用了白葡萄酒,也可以事先多吃食物,饮酒后多补充水分,还能进一步降弱宿醉程度。 六、营养成分 白葡萄酒中的营养成分,除了我们都知道的抗氧化物质外,还包括磷、钾和氟化物等。此外,高热量的葡萄酒还通常会含有80至100卡路里的热量。值得一提的是,甜型的白葡萄酒通常含有更多的卡路里,而干白葡萄酒则含有较低的热量。
来自: 河南白酒网 ;刘宇
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